Panificadora Calmdo de acero inoxidable

Hoy quiero presentaros mis impresiones sobre la panificadora más estilosa que ha pasado por mi cocina, la de la marca Calmdo, está acabada en acero inoxidable, con detalles muy premium para quienes quieran lo mejor en diseño y funciones.

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Bien, pues aquí os presento el resultado de una máquina muy bien pensada, con elementos que la hacen además de bonita, de las más cómodas de usar.

Aquí puedes ver el vídeo de esta opinión de la panificadora Calmdo o sino puedes seguir leyendo:

Diseño

Su diseño exterior es de acero inoxidable, algo muy actual y que hará que no desentone con una cocina moderna y evitando así usar plásticos, siendo mucho más resistente al desgaste. Sus dimensiones son muy reducidas, siendo de 35,5 cms. De ancho x 24 de fondox 30 de alto

Me gusta su forma de abrir la cubeta, es una puerta pequeña que no ocupa toda su anchura y se abate agarrándola de su gran tirador también de acero. En la tapadera tenemos escritos los números de los programas con su nombre, lo que es una gran ayuda para no tener que ir al manual de instrucciones cada vez que tengamos que cocinar con ella. Esta panificadora tiene algo que me ha encantado y es que viene con dos resistencias, una abajo y otra arriba, a diferencia de la mayoría de panificadoras que sólo traen una, con esto conseguimos panes con corteza más crujiente y tostada de forma uniforme por todos lados.

Su cubeta es de tamaño medio, con una sola pala amasadora y nos permite hacer panes de 3 tamaños, medio kilo, 750 gr o hasta de 1 kilo.

Podemos elegir entre 3 niveles de tostado de la corteza.

Panel de control

El panel de control es de los más cómodos e intuitivos que he visto nunca en una panificadora.... a destacar sus dos ruedas selectoras, una para elegir girándola el número de menú, el peso del pan y el nivel de tostado.... cuando le pulsas en el centro sería para confirmar lo que has elegido. La otra rueda sería para aumentar o dimisnuir el tiempo de retardo para que comience a cocinar. Tiene además dos botones, el de la izquierda entrar en el modo de retardo, pulsando en el nos dejará seleccionar cuantas horas queremos que tarde en tener listo el pan. El otro botón es para comenzar un programa, pausarlo o pararlo dándole una pulsación larga. La pantalla es digital y está iluminada, es amplia y se ve de maravilla, con iconos muy claros que nos muestran la fase actual del proceso de hacer un pan, veremos si está amasando, fermentando, levando, calentando u horneando.

Programas

Esta máquina de hacer pan viene con 15 programas, de los cuales 7 son de panes: pan básico, francés, integral, rápido, pan dulce, de sandwich y pan sin gluten. Los otros programas son: pasta casera, yogurt, postre, amasar, mermelada, bizcochos, hornear y pan casero, en el que podemos programar a nuestro gusto la duración de las diferentes fases de amasar, levar y hornear.

Haciendo un pan integral

Para que veáis cómo trabaja, aquí os enseño como sale un pan integral.... ponemos los ingredientes en su cubeta, comenzando por el agua templada, la levadura de pan, el azúcar, el aceite, la harina y la sal.... ponemos la cubeta dentro de la máquina y seleccionamos el programa de pan integral, el peso del pan, en este caso de 750 gr. y nivel de tostado alto.... damos a comenzar.
Vemos que al principio la masa es como pegajosa, pero al cabo de unos minutos, se convierte en una bola elástica y perfecta. Veamos como está masa mientras sube... está fantástica! Cuando acaba el programa podemos sacar el pan de su cubeta, lo dejamos enfriar sobre una rejilla y una vez frío le daremos un corte para ver como queda por dentro... maravilloso verdad?... mira que esponjoso!!!

Conclusión

Cómo conclusión, estamos ante una panificadora de lujo, que nada tiene que ver con la del Lidl u otras.

Si buscas una máquina de pan para lucirla en tu cocina sin que desentone, esta es la tuya.

Es algo más cara que otras panificadoras, pero junto a su diseño, su segunda resistencia de calor en la parte inferior y su manejo con los controles de rueda, la hacen de las más completas y exclusivas.

¿Cómo conseguirla en oferta?

Esta panificadora de Calmdo se puede comprar en Amazon, te dejo un enlace para compararla:

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