Las hamburguesas caseras son una comida deliciosa y fácil de hacer. Con un robot de cocina como el Mambo, puedes prepararlas en poco tiempo y sin esfuerzo.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 360 g de carne de ternera
- 100 g de cebolla
- 15 g de pan rallado
- 5 lonchas de bacon
- 2 yemas
- Sal
- Pimienta
Instrucciones:
- Introduce la cebolla en la jarra del robot de cocina Mambo y programa la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Retira la cebolla y agrega la carne picada y el bacon. Programa la velocidad progresiva 6-8 durante 10 segundos.
- Incorpora la cebolla picada, las yemas de huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Forma las hamburguesas con las manos.
- Pasa las hamburguesas por la plancha con aceite caliente hasta que estén doraditas.
- Monta las hamburguesas con panecillos, lechuga, tomate, queso, cebolla morada y salsa al gusto.
¡A disfrutar de estas hamburguesas!
Consejos:
- Para que las hamburguesas queden más jugosas, puedes añadir un chorrito de leche al momento de mezclar los ingredientes.
- Si quieres que las hamburguesas queden más crujientes, puedes pasarlas por el pan rallado antes de cocinarlas.
- Puedes acompañar las hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como patatas fritas, ensalada o aros de cebolla.
¡Buen provecho!
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