En mi casa no suelen gustar las espinacas, pero desde que comencé a cocinarlas
de esta forma me las piden cada dos por tres, no te imaginas lo ricas que
salen, y además se preparan en un momentito, ¿las pruebas y me dices?
Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus
pasos:
Ingredientes
- 400 gr. Espinacas Frescas
- 1 Chorizo Fresco cortado en rodajas
- 400 gr. Patatas cortadas en cubos
- 1 Cda. grande de Pimentón Dulce de la Vera
- 5 Dientes Ajo
- 3 Vasos Medidores de Agua
- 1 Chorrito Aceite de Oliva
- al gusto Sal
Paso 1
Menú Sofreir y doramos con un poco de aceite los ajos picados, cuando se doren añadimos las patatas en cubos y el chorizo en rodajas durante 5 minutos removiendo de vez en cuando.
Paso 2
Añadimos el pimentón, la sal y los 3 vasos medidores de agua. Removemos todo bien y añadimos las espinacas, aunque parezcan muchas y que se van a salir luego se quedan reducidas en poca cantidad. Mezclamos bien las espinacas con el resto de ingredientes antes de cerrar la Olla GM.
Paso 3
Ponemos la Olla GM en el menú Guiso durante 4 minutos a media presión y 120º
Paso 4
Despresurizamos y abrimos la Olla GM, removemos todo un poco y ya podemos servir. Disfruta!!!
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