Sopa de cebolla con MyCook One

La sopa de cebolla es algo delicioso si lo preparas bien. Es muy sencillo de hacer sobretodo con nuestra MyCook Touch, es tan agradecido que te aseguro que sorprende.

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Aquí te dejo el vídeo para ver la receta con todos sus pasos:

Ingredientes

70 g Aceite de oliva

500 g Cebolla

100 g Brandy

1.5 l Caldo de ave (o verduras)

1 pizca Sal

5 Rebanada de pan (de 4 a 6 unidaes)

1 diente(s) Ajo

5 pizca Queso rallado 

Paso 1

Calienta el aceite 2 minutos, a 120º, velocidad 2.

Paso 2

Sofríe la cebolla 18 minutos, 120º, velocidad S

Paso 3

Agrega el brandy y programa 3 minutos, 120º, velocidad 2.

Paso 4

Vierte el caldo, pon al punto de sal, coloca el cestillo al revés y programa 15 minutos, 110º, velocidad 2.

Paso 5

Ahora programa 5 minutos más, 120º, velocidad 2.

Paso 6

Tuesta las rebanadas de pan, úntalas con ajo, cúbrelas con queso rallado y gratina. Luego, reparte las tostadas en cada plato de sopa.

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