Lentejas con chorizo en olla BLACK CHEF de FUSSIONCOOK

    

Así de fácil se cocinan las mejores lentejas con chorizo, sigue esta receta y te quedarán como las de tu abuela. En la olla Black Chef de FussionCook las cocinamos enseguida y siempre quedan tiernas y llenas de sabor.

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Ingredientes

2 vasos medidores de lentejas pardinas sin remojar

1 tomate maduro

1 cebolla

3 dientes de ajo

3 zanahorias

1 pimiento verde

3 patatas medianas

1 cucharadita de pimentón dulce

La punta de 1 cucharilla de comino en grano

30 ml de aceite de oliva

Unos trozos de chorizo oreado

8 vasitos medidores de agua

Aquí tienes la vídeo receta con toda la explicación en imágenes:

Paso 1

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la olla Black Chef (troceados a nuestro gusto).

Paso 2

Cerramos la tapa, seleccionamos el menú GUISO, 15 minutos, Alta Presión, y dejamos la válvula cerrada en posición SEALING, Dejaremos puesta la opción despresurización automática.

*Nota

El tiempo de la cocción puede variar en función de la frescura y calidad de la legumbre y sobre todo de la dureza del agua de tu zona. Si notas que con 15 minutos aún están algo enteras las lentejas, vuelve a ponerlas en el mismo programa durante 5 minutos más.

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